アップルパイ

4個作って、2-3日で二人で食い尽くした。
作りたて初日は、りんごが水っぽい種類だったのと、煮たときに投入した水の量が多かったせいで、ちょっとパイの中身のりんごが水っぽかった。
が、2日目以降はちょうど良くなっておいしく食べました。
パイのふんわり感とさくさく感は冷凍パイ生地では得られないことを学んだ。
自分でこねこねしてつくらにゃならんのか。。ふーむ。