皆さん帰った後、すぐさま寝た。ここんとこ3-4時間睡眠で朝が早かったため。

近所の居酒屋で料理がおいしいところで上記の同期会をやった。久しぶりに集まれて楽しかった。 家でもてなすのも一つの楽しみだなと思った。※今度はちゃんとおいしいお菓子を準備しまっす・・

結論から言うとあまり良い出来ではなかったようだ。タルト生地が固くぽろぽろになってしまったのと、マロンがぱさついていたのが原因。 ⇒タルト生地がやわらかくしっとりするよう工夫する。マロンはキャラメルコーティングか何かでつやを保つようにする。(煮…

家の近くでサークル同期会をやって、2次会はうちで、の予定だったため部屋の片付け・掃除をマロンタルト作成(最終段階)と平行して行う。

帰ってきてシャワー浴びて少しぐったり。

4時半起きで都内で友達を拾って九十九里へ。ウエットスーツ初装着でおお波の当たりがやわらかいぜと思っているも波の状態が芳しくないのであまり乗れず。パドリングが一つ上達したのが収穫。 早めに上がって家に帰る。