晩飯作成

  • ご飯(控えめ)
  • 味噌漬け肉
  • 小松菜と椎茸のさっと炒め
  • 里芋の煮物
  • かぼちゃの味噌汁
  • もずく


里芋の煮物がﾆｮｳﾎﾞ君から好評をいただいた。ポイントは、ちゃんと下茹でして灰汁を出す。だしやしょうゆは薄めにしてみりんを少し強める。そうすると上品でテリのある感じに仕上がる。